旅游 | “濰到新僑 味道蓬萊”美食節(jié)拉開帷幕
【資料圖】
6月30日，北京新僑飯店“濰到新僑 味道蓬萊”美食節(jié)正式拉開帷幕。開幕式現(xiàn)場，特意籌備了擁有濰坊特色以及北京特色的集市，濰坊的六味煎餅和北京的各類小吃讓人欲罷不能，獨具北京特色的冰箱貼還有濰坊標志性的風箏擺件吸引客人爭相購買。特推的“蓬萊四喜宴”為開幕式當天的賓客帶來了一場千古詩意與美食文化的饕餮盛宴。
“一菜一味，百菜百味”是濰坊菜的精髓所在，其中著名的四四席更是得到了多方食客的稱贊。四四席起源于孔府宴后成為宮廷國宴菜的重要組成部分，它不僅是傳統(tǒng)上菜品與器皿數(shù)量上的規(guī)制,更是一種文化積淀，蘊含著對傳統(tǒng)文化的深刻理解。
新僑飯店的蓬萊閣中餐廳經(jīng)營特色魯菜，并在秉承傳統(tǒng)魯菜的基礎(chǔ)上，萃取川粵美食的精華，創(chuàng)新出獨具新僑特色的新式魯菜，備受客人好評。在熱情似火的七月，新僑攜手富華，為八方賓客傾心推出“蓬萊閣四喜宴”。“蓬萊閣四喜宴”是在富華四四席經(jīng)典菜肴的基礎(chǔ)上，結(jié)合蓬萊閣中餐廳特色菜品，以經(jīng)典的上等食材，配以傳統(tǒng)的烹調(diào)手法，吸納濰坊菜精髓，由雙方廚師團隊經(jīng)過三個月的學習交流、反復推敲，專門為美食節(jié)打造的濰坊美食盛筵寓意四時充美，高朋滿座，喜不自勝。
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